자취생도 쉽고 간단히 만드는 나만의 집밥 5가지 

재료 3개로 완성하는 완벽한 한 끼

자취를 시작하면 가장 먼저 부딪히는 문제가 바로 식사와 식비입니다. 

매번 배달 음식을 시키자니 비용이 부담스럽고, 그렇다고 매일 요리를 하자니 시간도 없고 재료도 애매하게 남겨서 버리고 쉽상입니다.

하지만 냉장고에 계란, 간장, 참기름 세 가지만 있어도 한 끼를 뚝딱 만들 수 있습니다. 

**요리 초보도 10분 안에 완성할 수 있는 집밥 레시피 5가지를 소개합니다.

---

1. 계란간장밥 — 가장 빠른 한 끼

재료: 밥 1공기, 달걀 1개, 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술

따뜻한 밥 위에 날달걀을 올리고, 간장과 참기름을 둘러 쭉 비벼 먹으면 완성입니다. 

포인트는 밥을 충분히 뜨겁게 데우는 것입니다. 

뜨거운 밥의 열기로 달걀 흰자가 살짝 익으면서 고소한 풍미가 배가 되고  

취향에 따라 김 가루나 참깨를 뿌리면 훨씬 풍성한 맛이 납니다.

---

2. 두부 김치볶음 — 단백질 충전 한 그릇

재료: 두부 1/2모, 묵은지 100g, 참기름·간장 약간

팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽다가 잘게 썬 묵은지를 넣고 함께 볶아주면 됩니다. 

마지막에 참기름을 한 바퀴 두르면 감칠맛이 확 살아납니다. 

두부는 단백질이 풍부해 따로 반찬 없이 이것 하나만으로도 든든한 식사가 됩니다.

 

3.마요 주먹밥 — 도시락으로도 완벽

재료: 밥 1공기, 참치캔 1/2개, 마요네즈 1큰술, 소금 약간

참치는 기름을 충분히 빼고 마요네즈와 소금으로 버무립니다. 

랩 위에 밥을 넓게 펴고 필링을 가운데 올린 뒤 오므려 모양을 잡으면 됩니다. 

김을 한 장 둘러 마무리하면 편의점 주먹밥보다 훨씬 속이 꽉 찬 완성품이 나옵니다. 

냉장 보관하면 다음 날 도시락으로도 활용할 수 있습니다.

4. 된장찌개 — 냉장고 파먹기의 정석

재료: 된장 2큰술, 두부 1/3모, 애호박 1/4개, 대파, 물 500ml

냄비에 물을 끓인 뒤 된장을 풀고 냉장고에 있는 채소를 아무거나 넣으면 됩니다. 

애호박, 감자, 양파, 버섯 — 어떤 조합이든 된장과 만나면 맛있어집니다. 

완성 직전 두부와 대파를 넣고 한소끔 끓이면 끝입니다. 일주일에 한 번 큰 냄비로 끓여두면 며칠치 반찬이 해결됩니다.