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매일 만들고 싶어지는 건강 요리  1화




간단한 재료로 영양 가득한 한 끼를 완성하세요. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 간단한 레시피만 골랐습니다.









무지개 퀴노아 채소 볼


단백질과 식이섬유가 풍부한 퀴노아에 알록달록 신선한 채소를 올린 한 그릇 요리입니다. 

포만감이 높아 다이어트 식단에도 제격입니다.







레시피 5단계

  • 1퀴노아를 물에 20분 불린 후 2배의 물로 15분 끓여 식힌다.

  • 2오이, 파프리카, 방울토마토, 아보카도를 한 입 크기로 썬다.

  • 3병아리콩을 올리브유, 소금, 큐민으로 버무려 에어프라이어에 10분 굽는다.

  • 4레몬즙, 올리브유, 디종 머스터드, 꿀을 섞어 드레싱을 만든다.

  • 5그릇에 퀴노아를 담고 채소와 병아리콩을 올려 드레싱을 뿌린다.


 


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